Jue Tadı Lahana Turşusu Balık Fileto ---- Yaz Ekşi - Yemeği
Her gece yatmadan önce en karışık olan şey, ertesi gün ne yeneceğidir, ilk gün eşleşmeye alıştıktan sonra ertesi gün sebze pazarına gidin ve vakit kaybetmeden doğrudan konuya gidin. . . Genel durumunuz nedir? . . . Görünüşe göre son zamanlarda yemek istediğim ağır tadı olan yemekler Her birkaç günde bir büyük bir markete gidip bir sürü malzeme alıp bir süreliğine fırlatıp attığımda Son zamanlarda yağmur yüzünden dışarı çıkmadı. . Pek çok insan bu yemeğin beklentilerin ötesinde olduğunu düşünüyor. Aslında öyle değil. Bu tür yemek ne kadar çok evde pişirilmeli.Güncel haberlere bakın.Dışarıda başka ne endişelenmeden yenilebilir? Kendiniz yapmak daha iyidir, ancak bu sadece biraz daha fazla adımdır, ancak hiç de karmaşık değildir. . Gümüş sazan Bir lâhana turşusu Bir paket Arpacık soğanı Bir Zencefil 2 g Sarımsak 2 g Biber 20 kapsül Kurutulmuş kırmızı biber 3g nişasta Üç çay kaşığı Kolza yağı 5 ml Beyaz biber Bir çay kaşığı Yumurta akı Bir tuz Doğru miktar
Aşama 1
Bu gümüş sazan. Ülkedeki sebze pazarında kara sazan yok. Ot sazanı almak üzereydim. Sonuç olarak yağmur geç gitti ve ikisi hala ölmüştü. Bu yüzden gümüş bir sazan aldım ve iyice temizlemek için geri geldim. temiz. . .
Adım 2
Şimdi başın altına bir bıçak çekip balığı kuyruğun ana kemiğe tutturulduğu yerden saptırın, diğer parça aynıdır.Balığın içindeki siyah film de temizlenmelidir. .
Aşama 3
Fileto balıkları da beceri gerektirir Kuyruktan 40 derecelik yan bıçağın sonuna kadar kesilmesine gerek yoktur.
4. adım
Zamanı geldiğinde bıçağı kesin ve aşağıdan kaydırın.
Adım 5
Gördüğünüz gibi balık filetosu güzel, haha, filetolardan sonra balık derileri bir bütün. . .
6. Adım
Dilimden sonra balık derisi bütündür. . . Bu kadar basit
7. Adım
Ne zaman dışarı çıkıp bunu yemek istesem, taze ot sazanı çıkaracağım Sadece biraz fazla büyük Üç kedi ne kadar, yalnızım
8. Adım
Aynısını yap
9. Adım
Balık kafası ikiye ayrılır ve balık kılçığı da küçük parçalara bölünmelidir.
10. adım
Kıyılmış balığı ve kanı daha sonra kullanmak üzere büyük bir tabakta yıkayın.
11. adım
Dilimlenmiş balık filetoları birkaç kez temiz su ile yıkanır, böylece çorba bir süre sonra tazelenir. . . Kristal berraklığında bir şekilde yıkayın. .
Adım 1/2
Balık filetolarını süzün ve bir kaseye koyun Yumurta beyazlarının yarısını koyun Yumurta beyazlarını almak çok basittir Yumurtanın her iki ucunda bir delik açmak için çubuk kullanın ve yumurta akı doğal olarak kalacaktır. .
13. adım
Sonra doğru miktarda tuz, beyaz biber ve yaklaşık üç çay kaşığı nişasta koyun.
14. adım
Ellerinizle iyice tutun ve yaklaşık 20 dakika marine edin. .
Adım 15
Balık başı, balık kılçığı sayfası gibi 20 dakika marine edilir.
16. adım
Buradaki sebze pazarında salamura çıtır çıtır lahana turşusu yok, yani sadece poşetle satın alabiliyorsunuz, konuşmak istiyorsanız temizlemeniz gerekiyor. .
17. Adım
Temizlenmiş lahana turşusu küçük parçalara kesilir ve daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa konur.
Adım 18
Ayrıca biber turşusu da kestim. .
Adım 19
Küçük parçalar halinde kesilmiş sarımsak dilimlenmiş zencefil
20.Adım
Tencereye yağ koyun [Bugün taze kızartılmış kolza tohumu yağı kullandım, bilmiyor musunuz bilmiyorum, çok güzel kokulu] Güzel kokulu sarımsak ve zencefil dilimlerini kısık ateşte karıştırın
21. adım
Balık kuyruğunu ve balık kemiklerini ekleyin ve renk değişene kadar balık kafasını kızartın. .
Adım 22
Lahana turşusunu ekleyin ve yaklaşık iki dakika birlikte kızartın. .
Adım 23
Bol kaynar su ekleyin, orta ateşte çevirin ve 20 dakika balık çorbası beyaz olana kadar pişirin, biraz tuz ve tavuk tozu ilave edin. . .
Adım 24
Dilimlenmiş biber turşusunu ekleyin. .
Adım 25
Balık kafalarını ve lahana turşusunu tencereden çıkarın ve büyük tencerenin dibine yayın. . .
Adım 26
Balık çorbasını yüksek ateşte kaynatın. Balık filetoları parça parça koyulmalıdır.Birçok kişi balık filetosunun çürümüş veya odun kalıntısı olduğunu söyler. Genellikle olgunlaştıklarında servis edilebilir.Çok uzun süre pişirilemez aksi halde Eski ve balık filetoları tencereye koyulduktan sonra, çubuklarla hafifçe kaydırın ve balık filetoları eşit şekilde pişer. . . .
Adım 27
Pişmiş balık filetolarını lahana turşusu ile birlikte kasenin dibine yavaşça dökün ve balık çorbasını birlikte dökün.
Adım 28
Yağı tencereye koyun, biberi ve yıkanmış kuru biberi soğuk yağın içine koyun, kısık ateşte ısıtarak biberin parlak olmasını sağlayın.
Adım 29
Daha sonra balık filetosunun üzerine kızarmış biberi ve acı biberi gezdirin, üzerine biraz yeşil soğan serpin, tüm kokuyu koklayabilirsiniz. . .
Adım 30
Haha, annem bugünün balık yanmasının lezzetli olduğunu söyleyip durdu ve ben de asitliğin ve tuzluluğun doğru olduğunu düşünüyorum. . . .
Adım 31
Mapo Tofu
Adım 32
Tavada kızartılmış fasulye filizi
Adım 33
Bugün arkadaş çevrenizdeki pek çok kişi bunun nasıl yapılacağını sordu, aslında çok basit ama pişirme süresi çok uzun olmamalı, aksi takdirde çöker ya da yiyecekler suyun yarısı, suyun yarısı olur. . .
34. adım
Zaman en iyi barıştırıcıdır. Bir zamanlar sonsuza dek olduğu düşünülen şeyler tek kelime etmeden geçti.
Adım 35
Ailem iki günde bir yiyor, çok iştah açıcı
Adım 36
Kişi iyi yemeli ve asla dikkatsizce davranmamalıdır Kuzu kebabı
önceki
