Satranç tost - Yemeği
"Başlangıçta güzel bir dama tahtası tostu olmak istedim, ancak ızgara çok düzenli değil, o yüzden bir göz atalım." Malzemeler
- Yüksek fan 250 g
- Düşük toz 30 g
- Yumurta sıvısı 40 g
- Tereyağı 20 g
- tuz 3g
- Su 137 g
- şeker 30 g
- Matcha 5 g
- kakao tozu 5 g
- Maya 5 g
- Bambu kömür tozu 5 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yoğurma programını bir kez başlatmak için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, ardından hamuru yoğurmaya devam etmek için tereyağı ekleyin ve boyutunu iki katına çıkarmak için fırına koyun
-
2 Mayalanmış hamuru havalandırın
-
3 Hamuru dörde bölün, üçüne kakao tozu, kakao, bambu kömürü ekleyin ve bir süre dinlendirin.
-
4 İnce dilimler halinde açın ve tost kutusuna koyun
-
5, 8 dakikaya kadar fermente edilmiş
-
645 dakika uzaklıkta 180 derecede fırında dilimleyip servis yapın.
