Yüksek glütenli un
200 g
Yumurta sıvısı
20 g
Şeker
25 g
süt tozu
7 g
Su
90 g
tuz
2 g
Maya
3g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: Fasulye ezmesi, doğru miktar, beyaz susam, doğru miktar, yumurta sıvısı, doğru miktar (ekmek fırçalamak için) Kırmızı fasulye ezmesi tırtıl ekmeği nasıl yapılır 1 Ana malzeme olarak tereyağını çıkarın ve önce sıvıya göre ekmek makinesine, sonra una koyun. 2 Hamuru yoğurun, tereyağını koyun ve yoğurmaya devam edin, toplam iki yoğurma prosedürü ve ardından fermantasyon modu yazın bir buçuk saat 3 Erişteleri tüketmek için oklava kullanın 48 eşit parçaya bölün 5 Bir parça halinde yuvarlayın, fasulye ezmesini koyun, tutun ve ağzı sıkın 6 Bir paketi çıkarın ve dil şekline getirin 7 Bir tarafını bıçakla kazıyın 8 Tek taraftan toplayın 9 Hepsi rulo haline getirildi ve fırın fermantasyon moduna alındı, içine bir kase ılık su koyun 10 tüy iki kat büyük, fırçayla fırçalayın, üzerine susam serpin 11 Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 30 dakika koyun