g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Osmanthus fragrans ve fasulye ezmeli köfte - buharda pişirilmiş tatlı, kış gündönümünde mutlaka yenir! - Yemeği

Malzemeler

Su değirmeni yapışkan pirinç unu

150 g

Ilık su

133 g

kırmızı fasülye ezmesi

Doğru miktar

Kara Susam

Doğru miktar

Osmanthus balı miktarı

Osmanthus fragrans ve fasulye ezmeli köfte - buharda pişirilmiş tatlı, kış gündönümünde mutlaka yenir! Yöntem 1150 g su değirmeni yapışkan pirinç ununa 133 g ılık su ekleyin;

2 Bir top halinde yoğurun ve 10 dakika bekletin;

3 Buharlama kutusunu sıcak pirinç moduna ayarlayın, 100 dereceye kadar ön ısıtma yapın;

4 Suda öğütülmüş yapışkan pirinç hamurunu ve kırmızı fasulye ezmesini eşit büyüklükte küçük toplara bölün ve yuvarlayın;

5 Bir parça yapışkan pirinç hamurunu alın, düzleştirin, kırmızı fasulye ezmesine sarın, sarın, avucunuzun içine koyun ve bir daire çizin;

6 Her şeyi sırayla yapın;

7 Pişirilmiş yapışkan pirinç toplarını bir tabağa koyun, buharda pişirme kutusuna gönderin, varsayılan "erişte" modunu seçin, "onayla tuşuna" basın, 10 dakika boyunca buharda pişirin ve çıkarın;