Malzemeler
Acı biber
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, sarımsak, zencefil, şeker, sirke ve sirke
Kaplan derisi biber nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayın ve sapını çıkarın
2 Tencereyi mavi duman görünene kadar ısıtın, kırmızı biberi tencereye dökün Yeşil biberi bir spatula ile sıkın, yeşil biberi tavaya yaklaştırın ve daha sert öğütün, çıtırtı sesini duyabilirsiniz
3 Biberlerin yüzeyinde beyaz veya yanmış kaplan derisine benzer izler oluşana kadar kızartın, bir kenara koyun
4 Sirke, şeker, soya sosu ve pişirme şarabını bir kaseye koyun, tatlı ve ekşi sos yapın, dilim zencefil, sarımsak kıyın
5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Kızarmış biberi dökün
7 Tatlı ve ekşi sosla pişirin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Fasulye Ezmeli Erikli Kek
-
- Çikolatalı yabanmersinli kek
-
- Tatlı Patates ve Güllü Mantou
-
- Buharda Pişirilmiş Long Lee Balık
-
- Sazan haşlanmış erişte
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Sulu yam kutusu
-
- Pomfret Acı ve Ekşi Çorba
-
- Tavuk Budu ve Sosisli Claypot Pilav
-
- Frenk soğanı ile küçük kabuklu
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
