Balıklı kuru tencere # Bir makine, çok işlevli, tek masada pişirme # - Yemeği
Evde birkaç baharatlı sıcak tencere yaptığım için annem her üç buçukta bir sipariş etmek zorunda. Lezzetli yemekler yaptığım için çok mutluyum, bu yüzden her seferinde gelişmeye devam ediyorum. Malzemeler her seferinde pişirildiği için tadı her seferinde daha güzel. Bu sefer asıl odak noktası, baharatlı güveç kadar baharatlı olmayan, ama kendine has kuru kokusu olan ve yemeyi sevdiğin birçok sebzeleri koyan kuru tencere yapmak. Pirinçle gerçekten lezzetli! Annem ahtapot yemeyi seviyor, ben de önceden marine edilmiş, kızartılmış ve baharatlarla kızartılmış nefis ahtapotu ekledim.Tencerenin tamamı dışarıdan daha lezzetli ve uygun fiyatlı zengin bir tada sahip! Katıl: # # Saç kuyruğu 2 parça Lotus kök 200 g Patates 200 g Çiçek Mantarı 60 g Lahana 60 g Marul 1 soğan 60 g Yağ 1010 g Şarap pişirme 10 g soya sosu 6 g tuz 3g Arpacık soğanı 4g zencefil 4g Sarımsak 4g Kurutulmuş biber 5 g Defne yaprağı 1 g Angelica 3g Pixian Doubanjiang 20 g Baharatlı Baharatlık Çeşni 60 g un 30 g
Aşama 1
Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın.Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yarım saat marine edin.
Adım 2
Küçük bir tava kullanın ve ekli braketin üzerine yerleştirin, böylece tava bu sefer aleve karşı bastırılmayacaktır. Yağı dökün, marine edilmiş saç kuyruğunun her iki tarafını da un ile kaplayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
Aşama 3
Tüm balık parçalarını doğrudan kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. adım
Bir wok alın, tencereye yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, defne yaprağı ve Angelica dahurica ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Adım 5
Pixian fasulyesi ezmesi ve baharatlı kokulu tencere baharatını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6. Adım
Lotus kökü dilimlerini ve patates dilimlerini ekleyin, kısık ateşte bir süre kavurun.
7. Adım
Dilimlenmiş mantarları ekleyin.
8. Adım
Lahanayı parçalara ayırın.
9. Adım
Marulu ocak parçalarına ayırın ve içine koyun.
10. adım
Son olarak, soğanı ekleyin, tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tavadan çıkarın.
11. adım
Tencereye bir yağ daha dökün, baharatlı soslu tencereye baharat ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Adım 1/2
Kızarmış ahtapotu içeri koyun, dikkatlice çevirin ve her iki tarafını baharatla kaplayın. Son olarak balık parçalarını sebzelerin üzerine koyun.
13. adım
Tamamlanmış ürün
14. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 15
Tamamlanmış ürün
