Fincan kek - Yemeği
1. Yumurtayı bölün, yumurta sarısına normal miktarda şeker ekleyin.
2. Yumurta sarısını açık sarıya çırpın.
3. İki yemek kaşığı su ekleyin ve çırpmaya devam edin. Limon veya portakal varsa aromayı arttırmak için biraz kabuk ekleyin.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve iyice karıştırın.
5. Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın, kalan beyaz şekeri ekleyin.
6. Yumurtanın beyazını yumuşayana kadar çırpmaya devam edin.
7. Çırpılmış yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
8. 7. adımda eşit şekilde karıştırılmış macunu kalan çırpılmış yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
9. Karışık hamuru fırın tepsisine dökün. Yaklaşık 23 cm uzunluğunda kare bir fırın tepsisi kullandım. Kolay kalıptan çıkarma için fırın tepsisinin tabanı pişirme kağıdı ile kaplanmalıdır.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Her fırın farklıdır, bu nedenle zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın.
11. Pastanın soğumasını beklerken krem şantiyi çırpın. Bir çorba kaşığı beyaz şeker ekleyin.
12. Meyveyi doğrayın. Mango ve çilek kullandım. Ananas, yaban mersini, dut ...
13. Soğuk keki parçalara ayırın ve küçük bir kaba koyun.
14. Çırpılmış krema ve küp küp doğranmış meyveyi kendi zevkinize göre karıştırın.
15. Kekin üzerine bir kat krema ve meyve sürün.
16. Bir kat kek daha ekleyin.
17. Son olarak, bir kat kremalı meyve sürün.
18. Aynı adımlar, başka bir mango yapın.
19. Yemeye başlayın. Buzdolabına koyun ve daha lezzetli olması için soğutun.
