g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patatesleri soyun, temizleyin ve aynı kalınlıkta ince dilimler halinde kesin.

2. Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 8 dakika yüksek ateşte buharlayın

3. Buharda pişirilen patateslerin arasına tereyağı hazırlayın ve suyla ısıtın (eritilmemesi önemli değildir ve patatesler sıcakken içine koyarak eritilebilir)

4. Resimde gösterildiği gibi (kanat şeklinde düzenlenmiş) tabağa elma dilimleri yerleştirilir.

5. Daha sonra kullanmak için çilekleri küçük küpler halinde doğrayın

6. Çilek yapraklarını temizlemek için suda bekletin

7. Patatesler buharda pişirildikten sonra çıkarın, krema (veya süt), beyaz şeker ve tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından patates cipslerini püre haline getirin

8. Patates püresini kalıplı kalp şeklinde bir tabağa bastırın, kalp şeklindeki patates püresinin üzerine bir kalp şekli çizin, biraz patates püresi kazın ve ardından önceden doğranmış çilekleri üzerine serpin. İçeride dikkatli ol. Çileklerin üzerine eşit miktarda bal dökün. Daha önce yıkanmış çilek yapraklarını kalbinizin köşesine koyun.

9. Yemeye hazır!