Tatlı Patates Yanması - Yemeği
"Feijuan'ın tatlı patates yanıyor. O yıl, mor tatlı patates kızartmasına dönüşen mini mor tatlı patatesle tanıştım. Bu yıl mini sarı patateslerle tanıştığımda, sonunda gerçek tatlı patatese dönebildim. Bunu zaten bir kez deneyimledim ve operasyon çok daha sorunsuz. Kızartmak için çok tembel, ancak buharda yıkanıp pirinç pişiriciye atılan tatlı patatesleri buharda pişirirken aynı zamanda oldukça sorunsuz bir şekilde buharda pişirme tamamlanır. Dericilik, doldurma, fırınlama. Bulutlu ve yağmurlu bir günde, iç ve dış altın rengi özellikle sıcak görünüyordu. Sıcak yenildiğinde lezzetlidir; soğuk yemek de iyidir. . . " Malzemeler
- Tereyağı 45 gram
- Toz şeker 27 gram
- Bütün yumurta 18 gram
- Düşük glütenli un 62 gram
- Badem tozu 20 gram
- Küçük tatlı patates 7 satır
- yumurta sarısı 1 parça
- Kara Susam bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 45 gram tereyağı, 27 gram pudra şekeri, 18 gram tam yumurta, 62 gram düşük glütenli un, 20 gram badem unu, 7 küçük tatlı patates, 1 yumurta sarısı ve biraz çörek otu
-
2 Tereyağı yumuşatılır ve büyük bir kaseye pudra şekeri ile dökülür,
-
3 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın.
-
4 Renk beyaz ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
Yumurta karışımını ekle.
-
6 Eşit olarak çırpın.
-
Badem ununu düşük glütenli unla karıştırın ve tereyağına eleyin.
-
8 İyice karıştırın.
-
9 Plastik sargı ile sarın ve hamur sertleşinceye kadar 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
10 Tatlı patatesleri buharda pişirin ve soğumaya bırakın, iki ucundaki keskin köşeleri kaldırın.
-
11 Dondurulmuş hamur yedi eşit parçaya bölünür.
-
12 Düz bastırın ve tatlı patatesleri ekleyin.
-
Paket 13 ve ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun.
-
14 Yüzeye yumurta sarısı sürün ve üzerine susam serpin.
-
15 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
-
16 Yüzey altın renginde ve pişmiş.
