Malzemeler
Karnıbahar
1 parça
Domuz göbeği
200 g
soğan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, darı biberi, sarımsak ve yeşil biber
Karnabahar en iyi yemek yeme şeklidir, ancak bu yemek kuru kap karnabahar yönteminden başka bir şey değildir 1 Yeşil asma biberi ve darı biberini yıkayın ve küçük dilimler halinde doğrayın; (Hangjiao yaklaşık 10-12 cm uzunluğunda, yeşil ve kırmızıdır ve hafif baharatlıdır; darı biberi ayrıca güçlü baharatlı bir tada sahip olan Chaotian biberi olarak da adlandırılır.)
2 Soğanı yıkayıp dilimleyin, karnabaharı küçük saplar halinde kesin, 5 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve suyu boşaltın. (Karnabaharı temizlemek zordur. Kirleri çıkarmak için hafif tuzlu suya batırın.)
3 Domuz etinin karnını yıkayıp dilimleyin. (Dilimlemeyi kolaylaştırmak için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyabilirsiniz.)
4 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, orta-yüksek ateşte% 70 sıcakta ısıtın, karnabaharı ekleyin, yaklaşık% 20 kızartın ve kızarana kadar derin kızartmadan sonra yağı alın. (Uzun sürmeyin, sadece yağı uzatın.)
5 Tencerede alt yağı bırakın, orta ateşte% 50 sıcağa ısıtın, domuz göbeğini ilave edin, domuz göbeği yağdan çıkıp altın rengine dönene kadar karıştırın.
6 Soğan, darı biberi, yeşilbiber, sarımsak dilimleri ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
7 Karnabaharı ekleyin, hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
8 Son olarak, tencereden çıkmadan önce tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Taze ve lezzetli, süper lezzetli!
-
- Siyah Mantarlı Kıyılmış Et Çorbası
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Renkli taro topları haşlanmış süt
-
- galeta
-
- Buharda pişirilmiş ve rendelenmiş patlıcan
-
- Kızarmış soya peyniri
-
- Saf ananas dolgusu
-
- Kiraz meyve dolgusu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Family Edition Balık Turşusu
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Mandalina Fıstık Congee
