patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktarda Patlıcan nasıl buharda pişirilir ve kıyılır? 1 İki patlıcanı yıkayın ve saplarını çıkarın 2 Ardından, cilt kırışana ve bol miktarda nem çıkana kadar yüksek ateşte on dakika buharla 3 Bir süre soğumaya bırakın ve elle şeritler halinde yırtın 4 Soğanı ve sarımsağı önceden hazırlayın ve küçük küpler halinde kesin 5 Patlıcanı geniş bir kaseye koyun ve üzerine soya sosu dökün. 6 Zevkinize göre uygun tuz ve karabiber tozu ekleyin 7 Ayrıca üzerine biraz biber tozu ve doğranmış biber de ekleyebilirsiniz ~ iyice karıştırın