Eski tofu
300 gram
yeşil biber
100 gram
Yardımcı maddeler Yumurta, soya sosu, şeker, tuz, nişasta, nişasta Haşlanmış tofu nasıl yapılır 1 Eski tofuyu salamurada 20 dakika bekletin, sonra parçalara ayırın ve suyu boşaltın. 2 Tofuyu yumurta karışımıyla kaplayın. 3 Fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı fırçalayın, tofuyu koyun ve kızartmaya başlayın. 4 Her tarafı altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun. 5 Ayrı bir kapta uygun miktarda su ekleyin, soya sosu, şeker ve tuzu baharatlayın ve kaynatın, yeşil biberleri ekleyin. 6 Soya peyniri küplerini koyun ve orta-düşük ateşte pişirin, son olarak nişastayı su ile kıvamlandırın ve bir tabakta servis edin.