Malzemeler
İnce bin sayfa
2 yaprak
havuç
1
yeşil biber
3
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, biber, sos, biber, soğuk sirke, sarımsak, sarımsak
Bin adet soğuk salata nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 bin yaprak, yıkandı ve parçalandı, havuçlar soyuldu, yıkandı ve ipek üzerine sürüldü, yeşil biber yıkandı, pediküller, tohumlar ve parçalar;
3 Sarımsakları soyup ince ince doğrayın, kırmızı acı biberi yıkayın ve çapraz olarak küçük parçalara ayırın, biberi hazırlayın;
4 Tenceredeki su kaynatılır ve binlerce ipek beyazlatılır;
5 Suyu beyazlatmak için havuç parçalarını ekleyin;
6 Yeşil biber parçalarını 5 saniye suya koyun, tüm malzemeleri hızlıca çıkarın ve iki kez soğuk sudan geçirin;
7 İki dakika soğuk kaynar suda bekletin;
8 Kuru suyu kontrol edin ve daha büyük bir kaba koyun;
9 Tuz, karabiber, soğuk sirke ve Shi Yunsheng sosu ekleyin;
10 Kıyılmış sarımsak ekleyin;
11 Kırmızı biberi koyun;
12 Tencereyi ısıtın ve yağı koyun, biberi ekleyin, biber kokusu gelene kadar kısık ateşte kızartın ve ocağı kapatın.
13 Tencereye sıcak yağı kıyılmış sarımsak, kırmızı acı biber parçaları ve baharat (memlekette Jihua biber yağı olarak bilinir) üzerine dökün;
14 İyice karıştırın ve bir tabakta servis edin!
-
- pizze sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Yağlı kısmi ağız balığı
-
- Kremalı Tost
-
- Burrito
-
- Düdüklü Tencere Kızarmış Domuz Kaburga
-
- soya peyniri
-
- Elma havuç suyu
-
- Yumurta Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Soğuk kırmızı yağlı karpuz kabuğu
-
- soya peyniri
