Yüksek glütenli un
75 g
Kepekli un
25 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
1/16 çay kaşığı
Kabartma tozu
1/16 çay kaşığı
Su
55 g
Mısır yağı
5 g
Herhangi bir garnitür Burrito 1 malzemeleri nasıl yapılır 2 Mısır yağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün 3 Topaklaştırıcıya karıştırın 4 Mısır yağı ekleyin 5 Filmi germek için yoğurun 6 Bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve düşük sıcaklıkta 60 dakika dinlenin. 75 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin 8 Yaklaşık 15 cm çapında bir daire şeklinde açın 9 Önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da pişirin 10 Biraz sakin olun 11 Kabuğun yüzeyine lahana ve tavuk parçaları yayın 12 Toplayın, yemeye hazır olun