Malzemeler
ot sazan
1 parça
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, darı, baharatlı, kurutulmuş kırmızı biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, lahana turşusu 100g
Tofu yahnisi balık yöntemi 1 Ot sazan, pulları ve solungaçları çıkarın, iç organları çıkarın ve karındaki siyah filmi yıkayın
2 Balık kafasını ve balık kemiklerini ince dilimler halinde kesin ve tuzla marine edin, şarap ve karabiber on dakika pişirin.
3 ince dilimlenmiş lahana turşusu
4 tofu parçalara ayrılmış
5 Tencerede kızgın yağ
6 Zencefil, sarımsak, darı ekleyin ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın.
7 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun
8 Kaynatmak için su ekleyin
9 Su kaynadıktan sonra, balık kafasını ve kılçıkları yüksek ateşte ekleyin ve kaynatın, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve pişene kadar pişirmeye devam edin
10 Balık kafasını, kılçıkları ve lahana turşusunu bir kaseye alın
11 Sonra tofu küplerini tencereye koyun
12 Çorbanın tadını ayarlamak için hafif soya sosu ve tuz ekleyin
13 Düşük ateşe çevirin, balık filetolarını tencereye yayın
14 Sonra orta ateşe döndürün ve kaynatın, balık filetoları beyazlaşacak ve ateşi kapatacak
15 Tofu ve balık filetolarını lahana turşusu balık kafalı bir kaba dökün, yağı ayrı bir tencerede ısıtın, kurutulmuş kırmızı biberleri soteleyin ve yağı tofunun üzerine dökün ve yiyebilirsiniz.
-
- Teochew un köfte
-
- pizze sosu
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Yağlı kısmi ağız balığı
-
- Kremalı Tost
-
- Burrito
-
- Düdüklü Tencere Kızarmış Domuz Kaburga
-
- soya peyniri
-
- Elma havuç suyu
-
- Yumurta Kızarmış Sığır Tendonu
-
- Soğuk kırmızı yağlı karpuz kabuğu
