g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Topaklaştırıcı oluşturmak için unu suyla karıştırın (suya tuz ekleyin).
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 15 dakika uyanın.
3 Hamur uyandıktan sonra uzun şeritler halinde yoğurun, yaklaşık 50 gramlık küçük parçalara bölün ve yassı bastırın.
4 Uzun krepleri açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir Kreplerin boyutu, buhar makinenizin boyutuna göre belirlenir.
5 Suyu kaynatmak için buharlayıcıya koyun, buharlı pişiriciye bir bez koyun, krepleri koyun, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte 2 dakika buharda pişirin.
62 dakika sonra, krepler kabarcıklarla buharda pişirildi.Krepleri buğuladıktan 2 dakika sonra, bir krep açın ve ardından tek tek buharda pişirin.
7 İlk krep buharda pişirildikten sonra, ikincisini koyun, tencereyi ve buharı kapatın ve bu şekilde krepin buğulaması biter. Kekleri koyarken, rulo haline getirilmiş kekleri 2 kata istifleyip vapura koyabiliriz.
8 Toplama işlemi sırasında gözleme tabanının deforme olmasını önlemek için üzerini açın.
9 Son pankeki tek tek yerleştirdikten sonra üzerini örtün ve 5 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.
10 tavadan çıktı, yapışkan olmayan bir kek tabakasını nazikçe çıkarmak için çubuk kullanın.
11 Sırayla pastanın üzerini açın.
12 ince bahar keki hazır.
13 En sevdiğiniz yemekleri sarın.