Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
Daha sonra kullanmak için yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin.
Daha sonra kullanmak için taze shiitake mantarlarını dilimleyin.
Kıyılmış yeşil soğanı, doğranmış soğanı, Japon usulü soya sosu, susam yağı, pirinç şarabı, mısır nişastası ve beyaz biberi kıyılmış domuz etine 3 dakika boyunca ekleyin.
Lif kabağı kalbi kazar ve iç halka mısır nişastası ile kaplanır, böylece et ve lif kabağı ayrılmaz.
Marine edilmiş domuz etini lif kabağı halkasına eşit şekilde koyun ve dekorasyon için shiitake mantar dilimlerini koyun.
Elektrikli ocağa küçük bir kase su koyun, yaklaşık 15 dakika sonra bitti!