Whitebait
50 gram
Beyaz turp
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, yağsız et, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, istiridye sosu Beyaz turpla küçük beyaz yem nasıl karıştırılır 1 Beyaz yemi suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 2 Yağsız eti doğrayın ve kenara koyun. 3 Beyaz turpu soyun ve ince şeritler halinde kesin. 4 Bir tavada yağı ısıtın ve rendelenmiş zencefil ve sarımsağı soteleyin, whitebait'i ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Yağsız eti ekleyin ve kavurun. 6 Biraz hafif soya sosu dökün. 7 Beyaz turpu dökün ve kavurun. 8 Kıyılmış beyaz turpun yumuşamasını bekleyin ve biraz tuz ekleyin. 9 Biraz istiridye sosu ekleyin. 10 Kıyılmış arpacık soğanı ekleyin ve çiğ olarak kesin.