Patates
3
Takviyeler: Sarımsak, uygun miktarda biber, uygun miktarda, bol miktarda, uygun miktarda, kuru kırmızı biber, uygun miktarda, tuz, uygun miktarda, MSG, uygun miktarda, yağ Patates parçaları nasıl karıştırılır 1 Patatesleri hazırlayın 2 Soyun ve yıkayın 3 dilim patates 4 Çok ince bir tel kesin ve yarım saat soğuk suda bekletin 5 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, patates parçalarını 2 dakika haşlayın 6 Soğutmak için soğuk su kullanın, kuru suyu buzdolabında tutun ve gerektiğinde çıkarın 7 Sarımsağı püre haline getirin 8 Biberleri ve anasonu soğuk yağda ekleyin, karabiberlerin rengi biraz solana kadar yavaş yavaş soteleyin, karabiberleri atın ve yağı bırakın 9 Yağ sıcaklığı% 70 ila% 80 sıcak kaldığında, kurutulmuş biberler ekleyin ve kırmızı biberler renk değiştirdikten sonra çıkarın 10 Yağı kıyılmış sarımsak ve tuz serpilmiş patates dilimlerinin üzerine dökün, az miktarda MSG ekleyin ve iyice karıştırın.