Malzemeler
Shepherd'in çantası
500 g
domuz eti
400 g
Hamur tatlısı sarmalayıcıları
800 g
Takviyeler: tuz, soya sosu, 25 gr, şeker, 2 gr, zencefil tozu, 3 gr, yemeklik şarap, 15 gr, susam yağı ve tavuk özü
Çoban çantası ve domuz köfte uygulaması 1 Çobanın çantasını alıp yıkayın ve domuz dolgusunu doğrayın.
2 Çobanın çantasını haşlayın ve soğumaya bırakın.
3 Domuz dolgusuna soya sosu, zencefil tozu, pişirme şarabı, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyin.
4 Çırpın ve iyice karıştırın.
5 Çobanın cüzdanını doğrayın.
6 Suyu sıkın ve et dolgusuna koyun.
7 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Bir hamur sargısı alın ve çoban çantası dolgusu ile sarın.
9 Çiğ köfte şeklinde yoğurun.
10 Daha sonra kullanmak üzere hepsini paketleyin.
11 Tencereye alıp sirke ile pişirip servis edin.
-
- Buz otu bıldırcın yumurtasıyla karşılaştı
-
- Jiaobai çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış havuç
-
- Fermente pirinç topu
-
- Tuz ve Biber Hasır Et
-
- Yoğun Sütlü Kapkekler
-
- Beyaz yeşim mantarlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Truffle Çilek Kulesi
-
- Sonbahar ortası ay kekleri-karlı ay kekleri
-
- Sarımsaklı tatlı patates yaprakları
-
- Acılı Siyah Fasulye ve Songhua Yumurta
