Malzemeler
Buz otu
200 g
bıldırcın yumurtası
150 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı su basması suyu 1 yemek kaşığı tuz 0.5 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı susam yağı 0.5 yemek kaşığı MSG 0.3 yemek kaşığı çörek otu 10 gram kurt üzümü 10 gram sarımsak 20 gram
Buz otlu bıldırcın yumurtası ile nasıl karşılaşılır? 1 Süpermarketten taze buz otuyla tanışmak kolay değildir.
2 Buzlu otları seçin ve temiz suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Buz otunu çabucak ağartmak için suyu bir tencerede kaynatın
4 Hemen soğuk suyla soğutun
5 Bıldırcın yumurtasını yıkayın ve bir kenara koyun
6 adet bıldırcın yumurtası yüksek ateşte bir tencerede 8 dakika kaynatılır.
7 Pişirdikten sonra, kabuğunun daha kolay soyulması için bir süre soğuk suda bekletin
8 Soyulmuş bıldırcın yumurtası çok cezbedici
9 bıldırcın yumurtası kurtuldu
10 Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsağı kesin
11 Buz otunu kaba koyun, suyla tıkanmış meyve suyu, şeker, pirinç sirkesi, tuz, monosodyum glutamat, çörek otu tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın
12 Son olarak bıldırcın yumurtası ve kurt üzümü ekleyip iyice karıştırın Bıldırcın yumurtası erken konulduğunda deforme olacağı için erken koyulmamalıdır.
13 Karışık lezzeti tabağa koyun
14 Ne ferahlatıcı soğuk bir yemek
15 Canlandırıcı, iştah açıcı ve besleyici
16 Ev yapımı pırasa kutuları da çok popüler
17 Darı lapasıyla kendimi tok hissetmiyorum
18 Böyle akşam yemeğinde arkadaş olmayacak mı?
-
- Kızarmış havuç
-
- Fermente pirinç topu
-
- Tuz ve Biber Hasır Et
-
- Yoğun Sütlü Kapkekler
-
- Beyaz yeşim mantarlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Truffle Çilek Kulesi
-
- Sonbahar ortası ay kekleri-karlı ay kekleri
-
- Sarımsaklı tatlı patates yaprakları
-
- Acılı Siyah Fasulye ve Songhua Yumurta
-
- Eğlenceli Beyaz Tost Çubuğu
-
- Yoğunlaştırılmış sütlü bisküviler
