Domuz göbeği
150 g
Marul Kalp
200 g
Takviyeler: tavuk özü, tuz, yeşil soğan Domuz eti ile karıştırarak kızartılmış marul 1 Marulun kalbini soyun, yıkayın ve dilimleyin ve bir kenara koyun; 2 Eti kaynar suda yıkayın, çıkarın ve dilimleyin; 3 Domuz etini tencereye dökün ve yağı kızartın; 4 Dilimlenmiş marulu ekleyin ve yüksek ateşte kızartın; 5 Marul dilimleri ölmek üzereyken, tuz ve tavuk özü ekleyin ve kızartmaya devam edin; 6 Yeşil soğanı ekleyin, sebze kırılıncaya kadar kavurun, ardından tencereden çıkarılabilir.