Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, acı kabak, 2 tatlı patates unu, 2 çay kaşığı, biraz soya sosu Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Taze acı kabağı yıkayın. Ortasından kesin ve içindeki keseyi çıkarmayı planlayın. 2 Et, küçük parçalara bölünür. Tatlı patates unu ve soya sosu ile önceden marine edin. Birkaç kez karıştırın. 3 Acı kabak, eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin. yanında olmak. 4 Kızartma tavasını kaldırın. Eti içine dökün. Ateş. wok'ta kızartmak. 5 Eti piştikten sonra bir tabağa koyun ve kenara koyun. Tencerede kalan yağ, acı kabağı kızartmak için kullanılır. 6 Acı kabak rengini değiştirene kadar kızartın. Eti tekrar içine dökün. Ateş edin, kızartın. 7 Küçük bir kaşık tuz koyun. Ateş. wok'ta kızartmak 8 Baharatlı soya peyniri seviyorsanız biraz bibimbap sosu koyabilirsiniz.