Ev yapımı Sarımsak Patlıcan - Yemeği
1. Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, patlıcanları yıkayın ve tencereye koyun.
2. Kapağı kapatın ve yaklaşık 14 dakika yüksek ateşte buharda pişirin Seçtiğim patlıcan çok büyük 14 dakika buharda pişirmek doğru, patlıcanın büyüklüğüne göre zaman seçilebilir.
3. Doğranmış pirinç biberini, doğranmış soğanı ve daha sonra kullanmak üzere diş sarımsağı doğrayın
4. Yakıt tüketmeye hazırlanın ve tadı son derece taze
5. Süre dolduğunda patlıcan buharda pişirilir ve derisi hafifçe kırışır.
6. Buharda pişirilmiş patlıcan kasesi ile ellerimi yakmamak için buharda pişirilmiş patlıcanı başka bir tabağa alıp bir bıçak hazırlarım
7. Patlıcanı nazikçe dilimleyin
8. Kestikten sonra patlıcanı çok fazla güç kullanmadan soymak için yemek çubukları kullanın
9. Hepsi tek tek açıldı
10. Yemeklik yağı başlatın
11. Yağ sıcaklığı yaklaşık% 80 sıcakken, yağı hazırlanan malzemelerin içine dökün, içine dökün ve ses çıkarır ve yağ sıcaklığı tam olarak doğru olur. Daha sonra yakıt tüketimini ekleyin, tadı çok taze, susam yağı, biraz tuz ve bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın Bu adımın detaylı resmini çekmeyi unuttum ama çok basit.
12. Karışık malzemeleri ızgara patlıcanın üzerine sıcakken ekleyin, yemek istiyormuşsunuz gibi görünüyor mu?
13. Son resim son yaptığım ve ilk defa yaptığım Ailem iyi olduğunu söyledi bugün sizinle paylaşacağım umarım beğenirsiniz.
