Peynirli Fırında Patates Püresi - Yemeği
Patates 2 gram yemek, soğan, 1/3 gram yemek, turp, yarım kök yemek, domuz pastırması, 3 dilim salatalık, 1/3 gram yemek, süt, biraz yemek, tatlı biber, iki diş karabiber, orta miktarda
1. Patatesleri, turpları, tatlı biberleri, soğanları, salatalıkları soyup doğrayın ve salatalıklara biraz tuz ekleyin.
2. Patatesleri suya koyun ve haşlayın, çubuklarla dürtün, kolayca parçalayın ve pişirin, toplayıp biraz süt ekleyip püre haline getirin.Süt yumuşar ve pürüzsüz olur.
3. Patates püresi. Süt ile çok yumuşaktır.
4. Doğranmış soğan, turp ve pastırmayı yakmamaya dikkat ederek yağda kızartın.
5. Patates püresi ile kızartın, doğranmış salatalığı ekleyin.
6. Biraz karabiber ekleyebilirsiniz. Pastırma ve salatalık zaten tuzlu olacağından tuz eklemeye gerek yoktur.
7. En sevdiğim peynir çubuklarını sürün! Fırını önceden ısıtın. Fırında 10 dakika pişirin. Kurdum ve aşağı, sıcaklık
Lotus yaprağı tavuğu
önceki
Kurutulmuş yumurtalı çörek
Sonraki
