g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aile Mala Tang - Yemeği

Lotus kökü 1 düğüm, yemek patates, 1 gram, yemek karnabahar, birkaç gram, yemek, soya filizi, 1 tutam, gram, yemek patates unu, birkaç gram, mantar, mısır, yarım gram, sarımsak, 2 diş, yemek, karabiber, 1 küçük Bir tutam kuru kırmızı biber, birkaç gram, 12 kök, yeşil soğan, yemek, güveç tabanı, 1 küçük parça et suyu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda toz biber

1. Bitmiş ürün çizimi,

2. Önce suyu kaynatın, domuz kemiklerini yıkayın ve suyu beyazlatmak için pişirme şarabına zencefil dilimleri ekleyin, sonra yıkayın ve bir düdüklü tencereye koyun, su, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, birkaç karabiber ve biraz tuz ekleyerek et suyu hazırlayın.

3. Lotus kökünü kalın dilimler halinde kesin, patatesleri kalın dilimler halinde kesin, yıkayın ve patates ununu süzün.

4. Mantarları yıkayın ve bir haç çizin, soya filizlerini yıkayın, karnabaharı çiçekler halinde kesin ve mısırı kalın dilimler halinde kesin.

5. Sarımsakları soyun ve düzleştirin, yeşil soğanı kesin, kuru biberi ve bir parça güveç altını yıkayın. Gosterildigi gibi.

6. Tencereye yağı dökün, sarımsak, baz malzemeleri, karabiber ve kırmızı biber ekleyin, taban eriyene kadar soteleyin.

7. Uygun miktarda et suyu dökün ve kaynatmak için yüksek ateşte çevirin. Et suyu yoksa bunun yerine su kullanabilirsiniz.

8. Patates dilimlerini, nilüfer kökü dilimlerini ve mısırı ekleyin ve bir süre pişirin, ardından mantarları ekleyin.

9. Son olarak patates ununu ve soya filizlerini ekleyin ve pişene kadar birkaç dakika haşlayın.

10. Tavuk suyu ve toz biber serpin, tuzu kendiniz tadın ve gerektiği kadar ekleyin. Et suyu ve tabanı tuzlu bir tada sahip olduğundan, su eklerseniz tuz eklemeniz gerekir.