1. Sırayla baharatlı sos, tatlı erişte sosu, acı biber sosu, şeker, pişirme şarabı, yeşil soğan sosu ve soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Tavuğu parçalara ayırın, balıkları çıkarmak için sırayla limon suyu, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ve tuz ekleyin.
3. Yağ sıcaklığı% 40 sıcakken tavuk nuggetlarını tavadan çıkarın.Tava dışarı çıktıktan sonra tavuğu bir kaşıkla sıkarak suyunu boşaltabilir, altın kahverengi olduğunda yağı süzebilir ve az miktarda baz yağı tutabilirsiniz.
4. Soğan, zencefil, sarımsak, Çin biberi, fasulye, kuru kırmızı biber ve çiğ susamı ilave edin.Biber kaplan derisinin rengine göre kavrulduktan sonra, ayarlanan kırmızı biber sosu ilave edip kızartmaya devam edin, ardından renkli biber ve kırmızı biber ekleyerek yüksek ateşte kavurun.
5. Tabağa susam serpin ve yaşayın! Kokuyor mu? Hee hee, Küçük Kardeş Shi Shang başlayacak!