Kalamar
3
Hardal safrası
100 gram
Brokoli
80 g
Kış kavunu
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, su, nişasta, zencefil 2 dilim Karışık sebzelerle kalamar nasıl karıştırılır 1 Kalamar yıkayın ve küçük parçalara bölün; 2 Her türlü sebzeleri yıkayın, küçük parçalara ayırın ve sıcak suyla pişirin; 3 Ardından alın ve temiz suyla durulayın; 4 Zencefil dilimlerini bir tencereye koyun ve soteleyin; 5 Kalamarı içine dökün; 6 Bir süre kızartın ve suyu boşaltın; 7 Toplayın ve temiz suyla tekrar durulayın, suyu boşaltın; 8 Sonra tavayı tekrar ısıtın, yağı dökün, zencefil dilimlerini ekleyin ve bir süre karıştırın; 9 Çeşitli sebzeleri dökün; 10 Eşit olarak karıştırın; 11 Örtün ve 5-8 dakika pişirin; 12 Tuz, şeker ve su nişastası ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 13 hizmet vermeye hazır;