Aksesuarlar 50g şeker 50g düşük glütenli un 50g salata yağı 30g süt 30g tereyağı kreması uygun miktarda matcha tozu uygun miktarda hafif krema 300g pudra şekeri 40g
Matcha çiçek kremalı kek nasıl yapılır 1 Salata yağını ve sütü eşit olarak karıştırın
2 Elenmiş unu dökün ve iyice karıştırın
3 Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin, iyice karıştırın
4 Tamamen karıştırıldıktan sonra gibi görünüyor
5 Yumurta beyazlarını çırpmak için iki porsiyon halinde şeker ekleyin
6 Şekilde gösterildiği gibi küçük bir dik köşeyle çırpıcıyı yukarı çekin.
7 Bezein yarısını alın ve önceki yumurta sarısı ezmesi ile iyice karıştırın ve son olarak kalan beze karıştırın ve iyice karıştırın
8 Kalıba dökün, 170 derece 40 dakika
9 Çırpılmış krema + süslenene kadar pudra şekeri
10 kek dilimi, bir kat kek + bir kat hafif krema, tüm kek kullanılana kadar
11 Çırpılmış krema ile çevreleyen alanı pürüzsüz hale getirin
12 Krem krema + Matcha tozu tonlama, pasta grafiklerinin ana hatlarını çizin ve süsleyin
