g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

215 g

Düşük glütenli un

38 g

Balkabağı Püresi

75 g

Hindistan cevizi tozu

10 g

Yumurta

25 g

Matcha tozu

10 g

çikolata

100 gram

Aksesuarlar: tuz 3g ince şeker 30g hazır kuru maya 3g su 88g tereyağı 25g

[Baicui Happy Baking] Halloween balkabağı çöreği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Ekmek kovasına su, yumurta ve kabak püresini ekleyin.

3 Tuz ve şeker ekleyin.

4 Yüksek glütenli unu ve düşük glütenli unu ekmek kovasında karıştırın.

5 Hindistan cevizi ununu dökün (Süt tozum yok, hindistan cevizi unu kullandım).

6 Ortasından bir oluk açın ve maya tozunu içine koyun ve üzerini kapatın.

7 Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.

8 Paketledikten sonra tereyağı ekleyin ve hamur programını yeniden başlatın.

9 Hamurun mayalanmasını bekleyin ve ekmek kovasından çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere eşit büyüklükte hamur halinde kesin (hamurun ikincil fermantasyonunun şekillendirme etkisini etkileyeceğinden korkmak için, hamurun bir kısmı streç filmle örtülmeli ve buzdolabına konulmalı ve daha sonra kullanıldığında çıkarılmalıdır).

10 Bir parça alın ve yeşil bir hamur oluşturmak için matcha tozu ekleyin.

11 İkinci fermantasyon için sarı hamur ve yeşil hamurları küçük bir balkabağı şekline getirin.

12 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.

13 Çikolatayı krema poşetine koyun, ısı yalıtım suyu eridikten sonra krema poşetinin ön ucunda küçük bir delik açın.

14 Her ekmek için bir ifade çizin.

Şeftali ve Soslu Tavada Kızartılmış Tavuk

Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Tatlı Çorbası

Çıtır Fıstık Jöleli Fasulye

Tavada Kızartılmış Kerevizli Zambak Kaju

Ateşi temizlemek ve kuruluğu azaltmak için | Çay ağacı mantarı ve eski ördek çorbası

(Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış barbunya fasulyesi

Taze çiçek dil pastası

Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış çift kulak

Kimyon ve Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga

Kanto yemek

Stollen Noel Ekmeği

Siyah mantarla kürek çeken kızarmış balık