Malzemeler
un
500 g
Domuz erik
250 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
15 g
Mantar
10 g
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, şeker ve şeker
Mantarlı ve mantarlı domuz köfte nasıl yapılır 1 Önce domuz erikini kıymaya doğrayın, biraz susam yağı, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası, şeker, yeşil soğan ve diğer malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve tadın;
2 Shiitake mantarlarını önceden ıslatın ve doğrayın;
3 Mantar da önceden ıslatılır ve doğranır;
4 Kıyılmış mantar ve mantarı kıyılmış domuz eti ile karıştırın;
5 İyice karıştırın ve biraz ıslatılmış mantarları suya ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere dolguyu çırpın;
6 Un önceden hamur haline getirilir, üç ışık halindedir ve yaklaşık yarım saat uyanır;
7 Sonra uzun bir şerit halinde ovalayın;
8 Tek tip boyutta bir madde halinde kesin, kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın;
9 Doldurmayı paketleyin;
10 Sonra kendi alışkanlıklarınıza göre çeşitli tarzlarda köfte yapın;
11 Sualtı hamurlarını haşlayın, üç defa su ilave edin ve kabarana kadar pişirin.
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Domuz eti ve lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Mantarlı Domuz Buharda Mantı
-
- Yeşim kavun ve frenk soğanı köfte
-
- Rezene Etli Mantı
-
- Yeşil turplu domuz köfte
-
- Lahana, frenk soğanı ve yumurta ile doldurulmuş köfte
-
- Tecavüz Jade Jade Buğulanmış Mantı
-
- Domuz Eti, Lahana ve Pırasa Köfte
-
- Buğulanmış köfte
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
