un
300 gram
Su
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, karides, frenk soğanı, toz biber, karabiber Karides ve frenk soğanı köfte uygulaması 1 Karidesleri soyun ve uygun şekilde doğrayın. 2 Kıymalı domuz eti. 3 Karidesleri ve domuz etini kaba koyun, tuz, yağ ve karabiber tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Pırasayı toplayıp yıkayın. 5 Pırasa dilimlerini doğrayın, hazırlanan et dolgusunda karıştırın ve iyice karıştırın. 6 Una su ekleyin ve hamur haline getirin. 7 Küçük dozlara bölün. 8 Düzleştirin ve hamur haline getirin. 9 Doldurun ve köfte yapın. 10 Bunun gibi bütün köfteleri sarın. 11 Tencereye koyun ve pişirin 12 Çıkarın ve yiyin