Çin lâhanası
350 g
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, istiridye sosu, MSG, yeşil soğan, zencefil Lahana tofu uygulaması 1 Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Mantarı ıslattıktan sonra, beyazlatın ve küçük çiçekler halinde yırtın. 4 Tavada zeytinyağını ısıtın, yeşil soğan ve zencefili karıştırıp lahanayı karıştırın. 5 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 6 Tofuyu karıştırarak kızartın. 7 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 8 Tencerede mantarı kızartın. 9 Tavadan çıkarmadan önce eşit şekilde kızartın.