Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, susam, ıspanak, zencefil, büyük malzeme, tarçın
Küçük çıtır domuz eti uygulaması 1 Bir parça domuz karnı hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Yağı alın, ardından yağsız eti parçalar halinde kesin
3 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
4 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin
5 Uygun miktarda hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin
6 Sonra bunları karıştırın ve 10 dakika marine edin
7 Uygun miktarda nişasta ve bir yumurta hazırlayın
8 Yumurtaları kırın ve nişasta ile karıştırın
9 Marine edilmiş eti yumurta nişastası sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
10 Tavada yağı ısıtın, karıştırılmış domuz etini ekleyin
11 Altın kahverengiyi her iki taraftan kızartın ve çıkarın, tabağa biraz tuz ve şeker ekleyin.
12 Hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin
13 Uygun miktarda soğuk su ekleyin
14 Hazırlanan çeşni, anason, rendelenmiş zencefil, tarçın, karabiber vb.
15 Uygun miktarda wolfberry ekleyin
16 Tencereye koyup 10 dakika buharda pişirin, tencereden çıksın, üzerine susam ve biraz ıspanak serpin.
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Lahana ile saury biftek
-
- Crucian Balık Çorbası ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Daylily haşlanmış domuz kanı
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Shiitake mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Tezahürat güvercini
-
- Tavada kızartılmış soya filizi
-
- Lahana tofu
-
- Erik buharda pişirilmiş taro
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Marul
