Limonu 10 dakika ılık suda bekletin
Tuzla kuvvetlice ovalayın ve çok rahat olan limon kokusunun tadını çıkarın
Limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın (aksi takdirde acı olur) Aldığım ithal limonların daha az çekirdeği var ki bu daha kolay. Pirinç pişiriciyi bir damla su bırakmadan kurutun. Limon dilimlerini serpin ve sarı kaya şekerini ekleyin.
Pirinç pişiricisinin üzerine chuanbei tozu serpin, pişirme düğmesine basın, 2 saat pişirin ve ardından 10 saat sıcak tutun.
İki saat sonra nasıl görünüyor
12 saat sonra güzel görünüyor. Bir süre sonra konserve edilebilir.
Her seferinde bir kaşık alıp kaynar su ile içilir.Tatlı ve ekşi tadı özellikle lezzetlidir.
Hadi içelim...
Limon doğrudan yenebilir.