Tatlı ve Ekşi Baharatlı Soğuk Erişte - Yemeği
İki kat kurutulmuş erişte, kolza tohumu yağı, biraz soğan, zencefil, sarımsak, biraz monosodyum glutamat, tuz, karabiber soya sosu, biraz yağ ve acı biber
1. Tüm çeşnileri hazırlayın ve suyu kaynatın
2. Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin.
3. Erişte yapışkan olmayana kadar soğuk su alın
4. Yüzeye biraz pişmiş kolza tohumu yağı serpin ve
5. Baharatı kişisel zevkinize göre eklemeden önce hazırlayın
