Mantar ızgara kepek - Yemeği
Fırında kepek 200g Biraz edamame 20 gr havuç Yarım kase bambu filizi 3 yıldız anason 2 siyah mantar 10 shiitake mantarı 250ml kaynar su Biraz susam yağı 3 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kaya şekeri
Önce, fazla yağı çıkarmak için kavrulmuş kepeği (veya fasulye çarkını) kaynar suyla haşlayın; mantarları daha sonra kullanmak üzere suda bekletin.
Kızartma tavasını kaldırın, mantarları süzün, mantarları soteleyin, siyah mantar ve havuç ekleyin ve kızartın.
Sonra rosto kepeği, bambu filizlerini ve kaya şekerini dökün.
Kaya şekeri eridikten sonra, yıldız anason ve sos malzemelerini kaynatın ve kaynatın.
Edamame ekleyin ve tavaya başlamadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Kırmızı barbekü kepeği
önceki
Kırmızı barbekü kepeği
Sonraki
