Malzemeler
karides
150 g
Turp
50 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme 5g tuz 3g deniz mahsulleri soya sosu birkaç damla beyaz biber biraz tavuk tozu
Zümrüt aşk kelebek karidesi uygulaması 1 Arjantin kırmızı karidesleri kafaları çıkarılmış, doğal çözüldükten sonra derilerini soyun ve kuyruk kanatlarını tutun
2 Arkadan kesin ve kum çizgisini kaldırın. İki ucu kesmemeye, halka şeklinde kesmemeye dikkat edin
3 Tuz, pişirme şarabı, deniz mahsulleri soya sosu ve biraz beyaz biberle bir süre marine edin
4 Karidesleri marine ederken şalgamları işleyin. Turp yıkayın, parçalayın, haşlayın, suyu sıkın, biraz tuz ve tavuk tozu ile iyice karıştırın
5 Karides kuyruğunu aşağıdan yukarıya ve halkadan dışarı doğru çekin. Karides kuyruğunun ortasının ucu "karides boynuna" sokulur. Aynı zamanda karides kuyruklarını açın, şekli düzenleyin ve yayın.
6 Rendelenmiş turpu küçük bir kaseye koyun, karides halkasının ortasına bastırıp bükün ve şekli düzenleyin. Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin
-
- Deniz istiridye ve mantarlı tofu çorbası
-
- Domates Hardal Çorbası
-
- Kahve patlamış mısır
-
- Üç Ding Shaomai
-
- Zencefilli Kuzu Congee
-
- "Qing · Pea Yellow"
-
- Üzümlü Peynirli Simit
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Somon
-
- İstiridye Yağsız Domuz Congee
-
- Yam ve Mısır Kaburga Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Tatlı Patates Yaprakları
