soya
500 g
Yardımcı Maddeler Bittern 10g su 2400ml Ev yapımı kurutulmuş soya peyniri nasıl yapılır 1 Fasulyeleri gece boyunca suda bekletin. 2 Fasulyeleri yıkayın ve 500 tartın. 3 Gruplar halinde su ekleyin ve blendere koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. 4 Her şey karıştığında, hepsi bu. 5 Fasulye tortusuna biraz su ekleyin, bir tencereye süzün ve 3 suda bekletin ve ocağı kapatın. 6 Yüzeyde kalın bir deri tabakası (80 derece denilen) oluşana kadar soğumasını bekleyin! 7 Tofu beyni görünmeyi bırakana kadar tüm damlama noktalarına bakın, 30 dakika bekletin. 8 Ağır bir nesneyle bastırın. 92 dakika sonra parçalara ayırın. 10 Kızartıldığında lezzetlidir! Evde yetiştirilen fasulye.