Malzemeler
Domuz köfte
300 gram
Shiitake
80 g
Siyah mantar
60 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, soğan, kırmızı biber, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya, nişasta, nişasta
Ev yapımı sarı haşlanmış köfte 1 Domuz köfte, mantar ve siyah mantarı hazırlayın; mantarları ve siyah mantarı önceden ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Köfteleri, shiitake mantarlarını ve siyah mantarı ayrı ayrı kesin, nişastayı suyla karıştırın ve kenara koyun.
3 Soğanı ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları küçük parçalara ayırın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, sarımsak filizi ve soğanı dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Shiitake mantarını ve siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Köfteleri dökün.
8 Eşit olarak karıştırın.
9 Koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda soğuk su dökün ve 10 dakika pişirin.
11 Hafif soya sosunu dökün.
12 Nişasta suyunu dökün, gorgonu kalınlaştırın; tencereyi çalkalayın, köfteleri gorgon sosuyla eşit şekilde kaplayın; köfteleri pişirin, aromasını ayarlayın ve topların içine koyun.
-
- Malantou Gençlik Ligi
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- Kaburga ve Sebze Tenceresi
-
- Taze salatalık
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
-
- Kızarmış Uzun Lee Balık
-
- Kızarmış köfte
-
- Taro Domuz Göbek Tenceresi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Papaya ve Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Karidesli Tofu Kek
