erişte
500 g
ıspanak
150 g
domates
100 gram
Domuz karaciğeri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, susam Domuz ciğeri ve ıspanaklı erişte nasıl hazırlanır 1 Uygun miktarda domuz karaciğeri hazırlayın ve bir süre suda bekletin 2 Karaciğeri yıkayın, parçalayın, 3 Nişasta soya sosunu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin 4 Uygun miktarda ıspanak, domates ve arpacık hazırlayın, hepsini yıkayın, iyice doğrayın ve bir kenara koyun. 5 Bir tavada yağı ısıtın, domuz ciğeri ekleyin ve karıştırın 6 Baz yağı ayırın, arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından domatesleri ve ıspanağı ilave ederek kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin, ardından yeni kızartılmış domuz ciğerini ekleyin ve haşlayın. 8 Sonra uygun miktarda susam ekleyin ve son olarak tuz ve beş baharat tozu, biraz tavuk özü ekleyin ve pişirin 9 Tencereye su getirin, su kaynayınca erişteleri haşlayın ve biraz yeşil sebze ekleyin 10 Pişmiş erişteleri çıkarın, yeni yapılan çorbayı dökün, yiyebilirsiniz