İki küçük kalamar yıkayın ve bir kenara koyun.
Susam yapraklarını yıkayıp doğrayın.
Sonra kesilmiş susam yapraklarını kalamarın içine doldurun.
Bir tencere hazırlayın ve tencereye kıyılmış sarımsak, kırmızı biber tozu, Kore acı sosu, Kore shochu, beyaz şeker, soya sosu, susam yağı ve beyaz susam tohumlarını koyun.
Sosun karışmasına izin vermek için kısık ateşte açın.
Sonra susam yapraklarıyla doldurulmuş kalamar ekleyin.
Kalamarı renklendirmek için ters çevirin. Deniz ürünü olduğu için çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur.
Son olarak, suyu toplamak için ateşi açın!
Kalamarı dilimleyin, bir tabağa koyun ve üzerine biraz susam yaprağı serpin!
Kalamar ve susam yapraklı pilav ile servis edilen soya sosu gerçekten lezzetli :)