Tüm malzemeleri hazırlayın.
Süt balıklarını kızartırken dikkatli olun Yağın sıçrama olasılığını azaltmak için balığın üzerindeki suyu bir mutfak kağıt havluyla kurutmayı unutmayın.
İnce zencefil dilimlerini kesin ve süt balıklarını birlikte kızartarak balıkları çıkarın.
Süt balığının her iki tarafta kızarana ve pişene kadar kızartmasını bekleyin.
Orijinal tencerenin yıkanmasına gerek yoktur, soya sosunu koji demleme kabının dibine ekleyin.
Tencerenin dibinde soya sosu, su, kaya şekeri, zencefil dilimleri ve yeşil soğanı pişirin
Sosun kaynamasını bekleyin, ardından süt balığını tencereye koyun ve sosun tekrar kaynamasını bekleyin ~
Yağ püskürtmesinden korkuyorsanız, buharda pişirmek için aslında bir elektrikli tencere kullanabilirsiniz. Milkfish maw tuzlu ve taze pişirilir ve çorba pilavla süper mükemmeldir, böyle bir parçayı pişirmek bile herkesi mutlu eder.