Zencefil sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Balık maw ekleyin, şarap, tuz ve su pişirin
Sonra lahana ve havuç ekleyin
Gorgon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
Kişniş ekleyin
Servis
Tavada kızartılmış balık maw ile lahana