g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pirinç

50 gram

Yağsız pişmiş et

150 g

Lif kabağı

250 g

Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk tozu, biber

Lif kabağı ve yağsız et lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın ve bir gece önceden suda bekletin.

2 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, ıslatılmış pirinci ekleyerek lapayı pişirin.

3 Biraz pişmiş yağsız et hazırlayın.

Pirinç lapası piştikten sonra yağsız eti 5 dakika pişirin.

5 Lif kabuğunu kazıyın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.

6 Kesilmiş lif kabını ekleyin ve üç dakika daha pişirmeye devam edin.

7 Uygun miktarda tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

8 Biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.

Tofu ve Yumurtalı Mantı Çorbası

Kabaklı omlet

Tavada kızarmış morina

Kırmızı Hurma Yapışkan Pirinç ve Lotus Kökü

Vejetaryen buzlu kızarmış köfte

Lif kabağı ile kızarmış balık maw

Pırasa omlet

Cadılar Bayramı kan göz küresi patladı

Kızarmış pırasa köfte

Domates ve Soğan

Mantarlı Tavuk Çorbası#Orijinal Memleket Mutfağı#

Yeşil Soğanlı Karidesli Kiş