Malzemeler
Morina eti
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, siyah salça, kırmızı biber, hafif soya sosu, istiridye sosu, kurutulmuş beyaz, 1 küçük kap, yeşil soğan, zencefil, yeşil bezelye, 1 küçük avuç mısır tanesi, 1 küçük avuç mantar
Morina balığı nasıl tavada kızartılır 1 Bir parça morina, doğal olarak çözülür ve sonra ölçeklenir. Uygun miktarda tuz, zencefil, 1 küçük bardak kuru beyaz ekleyin ve 15 dakika marine edin.
2 Pişmiş yeşil fasulyeleri ve mısır tanelerini önceden çözün. Soğanı, mantarı ve havucu doğrayın.
3 Morina marine edildikten sonra suyu mutfak kağıdı ile kurulayın ve mısır nişastasını her iki tarafına hafifçe vurun.
4 Tavaya sıvı yağ koyun.Yağ sıcakken morinayı ilave edin ve her iki tarafı altın olana kadar orta-kısık ateşte kızartın. (Balık eti iyi pişirilir)
5 Tencereyi yıkayın ve tekrar yağ ekleyin ve önce doğranmış soğanı soteleyin.
6 Sonra diğer doğranmış sebzeleri ekleyin.
7 Uygun miktarda domates sosu, siyah kırmızı biber, istiridye sosu ekleyin ve sebzeler pişene kadar az miktarda su ile kızartın. Meyve suyu toplayın
8 Kızartılmış sebze suyunu kızarmış morina üzerine dökün.
-
- Vejetaryen buzlu kızarmış köfte
-
- Lif kabağı ile kızarmış balık maw
-
- Pırasa omlet
-
- Cadılar Bayramı kan göz küresi patladı
-
- Kızarmış pırasa köfte
-
- Domates ve Soğan
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası#Orijinal Memleket Mutfağı#
-
- Yeşil Soğanlı Karidesli Kiş
-
- Yumurtalı krep - mutluluğun tadı
-
- Doğranmış patlıcan
-
- Ev yapımı kek
-
- Mantar ve Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Yaban Ördeği
