Tüm malzemeleri hazırlayın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
Tereyağını genişleyip beyaz olana kadar pudra şekeri ile çırpın.
Nişasta ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Matcha tozu ekleyin ve parlak, yumuşak ve kremsi bir krema olana kadar çırpmaya devam edin.
Düşük tozda eleyin.
Kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın.
Sıkma torbasına koyun.
Aynı boyuttaki şekli istediğiniz gibi çıkarın. Fırında 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
Matcha çıtır bisküviler.