g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sığır Güveç - Yemeği

"Güveç, baharatlı ve güveç yemeklerini severim ama her zaman dışarının temiz ve helal olmadığını hissediyorum (çünkü ben bir azınlığım), bu yüzden kendim yapıp endişelenmeden yiyebilirim ! Dışarıdan daha kötü değil !!! " Malzemeler

Pişmiş et 500 g
Tereyağı 20 gram
Kurutulmuş biber 20 gram
Biber Doğru miktar
Yıldız anason İki
koku İki parça
Rezene Doğru miktar
Doubanjiang İki kaşık
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak İki yaprak
Pleurotus ostreatus 200 g
Brokoli 100 gram
Su saç mantarı 20 gram
soya peyniri Üçe ikiye
Geniş toz Doğru miktar
Pişmiş susam Küçük bir miktar

Aksesuarlar

sığır çorbası İki kase
kaynayan su İki kase
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
On üç tütsü Küçük bir miktar
Kırmızı baharatlı yağ İki kaşık
Şeker Küçük bir miktar
Beyaz biber Küçük bir miktar
Keten yağı Doğru miktar
MSG Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, defne yaprağı, kimyon, tereyağı alın ve bir kenara koyun
2 Brokoli, istiridye mantarı, mantar, kolza, soya peyniri, geniş erişte, yıkayın, pişmiş dana eti alın ve bir kenara koyun
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, malzemeleri tabağa koyun ve bir koku oluşturmak için kızartın
4 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ için kızartın
5 Kırmızı yağ kızartıldıktan sonra, kaynar su ve et suyunu ekleyin, hafif soya sosu, tuz (et suyunda tuz var, bu yüzden az koyun), MSG, tavuk özü, kırmızı biber yağı, on üç baharat, beyaz biber ve biraz şeker!
6 Güveçleri alın, yıkanmış sebzeleri güveç içine koyun ve kesilmiş dana dilimlerini üstüne yayın (tofu ve geniş erişteleri dibe indirmemeye çalışın ve tavaya yapıştırmaya dikkat edin)
7 Güveç sebze ile doldurulduktan sonra ocağa koyun, pişmiş çorbayı güveçte wok'a koyun, yüksek ateşte güveç açmasını bekleyin, kısık ateşe dönün ve sebzeleri iki dakika içinde pişirin! (Çorbayı doldurma, dikkatli ol)
8 Pişirdikten sonra kalın eldivenler giyin ve güveci tabağa koyun! (Tabağı koymazsanız masa yanar. Servis yaparken dikkatli olun)
Sonunda üzerine pişmiş susam ve kişniş serpin ve biraz daha Hanamaki ile gelin, tok olacaksınız
10 bitmiş resim