Malzemeler
Oryantal canlı yüzgeçli yunus
1 parça
Yardımcı maddeler Arowana harmanlama yağı, 2 yemek kaşığı kırmızı miso, yeşil soğan, kırmızı biber, yeşil biber, yeşil biber
Miso balığı nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Cildi vücuttan ayırın.
3 Balık derisini yırtın. Çok kolay yapılabilir.
4 Derisiz balığı inçlik parçalar halinde kesin
5 Bütün balığı kırmızı miso ile yayın ve 30 dakikadan fazla marine edin. (Süre daha uzunsa daha lezzetli olur)
6 Dilimlenmiş zencefili ekleyin ve balık başı ve derisi için kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
8 Balıkları tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
9 Balık yüzeyi renklenene kadar kızartın
10 Marine edilmiş balık kabını hafifçe çalkalayın, haşlanmış balık kafası çorbasıyla birlikte kızarmış balık kabına dökün ve yüksek ateşte yaklaşık beş dakika kaynatın.
11 Orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık on dakika daha lezzetli olması için çorbayı balığın üzerine dökmek için bir kaşık kullanın.
12 Bir kaşık kırmızı miso alın, tencereden bir kaşık çorba alın, kırmızı misoyu açın ve iyice karıştırın.
13 Kırmızı, yeşil biber ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin ve kenara koyun.
14 Miso çorbasını tencereye dökün.
15 Çorbayı tekrar koyulaşana kadar toplayın, ocağı kapatın ve üzerine kırmızı ve yeşil biber ve doğranmış yeşil soğan serpin.
16 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
-
- Maş fasulyeli pandispanya
-
- Yağlı erişte
-
- Pırasalı Kızarmış Karides
-
- soya peyniri
-
- Yoğurtlu Üzümlü Popsicle
-
- Kavunlu Sago
-
- Mısır ezmesi çörekler
-
- Kış bambu filizleriyle tavada kızartılmış pastırma
-
- Turplu Güveçte Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Kişnişli kızarmış domuz filetosu
-
- Osmanthus Yoğurt
-
- Yağlı tofu ve turşu ile kıyılmış domuz köfte
