Malzemeler
domuz fileto
300 gram
maydanoz
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Takviyeler: sirke, tuz, et suyu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, beyaz biber, yaş nişasta, susam yağı
Domuz bonfile nasıl pişirilir 1 Domuz bonfilesinin ön yüzünü çıkarın ve ipek şeklinde kesin
2 Temiz su ile yıkadıktan sonra kuru suyu kontrol edin, pişirme şarabı, tuz, yumurta akı, ıslak nişasta ekleyin, kavrayın ve eşit şekilde karıştırın, üstüne bir kaşık yağ ekleyin ve ardından streç filmle örtün ve 30 dakika buzdolabına koyun.
3 Kişnişi yıkayın ve 2,5 cm uzunluğunda parçalara ayırın
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
5 Berrak bir meyve suyu yapmak için berrak çorba, tuz, sirke, karabiber, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefili bir kaseye ekleyin.
6 Yüksek ateşte bir kızartma kaşığı koyun, yağ ilave edin ve üç veya dört yıl olgunlaşana kadar pişirin.Püresi bonfile ekleyin, bonfile kayganlaşıp süzüldüğünde yağı kontrol etmek için çıkarın.
7 Alt yağı tencerede bekletin,% 70 sıcakken bonfile dilimlerini dökün ve eşit şekilde kızartın.
8 Kişniş dilimlerini birkaç kez hızla karıştırıp, üzerine susam yağı dökün ve tabağa dökün.
-
- Yağlı tofu ve turşu ile kıyılmış domuz köfte
-
- Kaburga pilav
-
- Sarımsaklı kızarmış yumurta
-
- Kızarmış Kabak
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Sosisli tavada kızartılmış boynuzlu kavun
-
- Kış Kavun Haşlanmış Jilet Deniz Tarağı
-
- Kestane kaburga
-
- Süper Serinletici Meze Kurutulmuş Turp# #
-
- Rou Jia Mo
-
- Meyveyi al
-
- Toon Tomurcuk Yumurtalı Gözleme
